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INGREDIENTI250 g di pasta 45 code di gamberi2 zucchineErba cipollina un cucchiaino1 pizzico di paprica1 pizzico di zenzero olio extravergine di olivasaleZest di un  limone …

Tempo di preparazione30 MinutiTempo di riposo 24 28 OreTempo di cottura30 Minuti Ingredienti50 gFarina di riso50 gAmido di mais (maizena)400 g Farina di Timmilia12 gLievito …

Rigatoni alla NormaIngredienti600 ml di passata di pomodoro1 cipollabasilico q.b.3 melanzane360 g di rigatoniricotta salata q.b.olio per friggeresaleProcedimento: Lavare le melenzane e tagliarne una a …

Timballo di pasta alla verzaIngredienti 700 gr pasta di semola (di grano duro)1600 gr verza400 gr pancetta affumicata o bacon100 gr burro8 uova6 cucchiai grana6 …

Muffin di verdure Ingredienti per 12 persone 360 g di zucchine180g di carote6 uova450g di farina1 bustina di lievito (7 g)20 cl di latte parzialmente …

Ribollita rivisitata alla catanese INGREDIENTIQuantità per 6 persone400 gr di fagioli cannellini secchiOppure 800 gr fagioli scatola 300 gr di pane di casa raffermo1  cavolfiore1/4 …

Molto spesso capita di muovere i primi passi in questa terra con grande slancio, grande entusiasmo. Successivamente però, succede sovente che, piuttosto che andare avanti …

L’insicurezza domina la nostra vita, anche se oggi viviamo in uno stato di benessere, il giorno di domani potrebbe riservarci spiacevoli sorprese.Ogni persona vive per …