Rigatoni alla NormaIngredienti600 ml di passata di pomodoro1 cipollabasilico q.b.3 melanzane360 g di rigatoniricotta salata q.b.olio per friggeresaleProcedimento: Lavare le melenzane e tagliarne una a …

Timballo di pasta alla verzaIngredienti 700 gr pasta di semola (di grano duro)1600 gr verza400 gr pancetta affumicata o bacon100 gr burro8 uova6 cucchiai grana6 …

Muffin di verdure Ingredienti per 12 persone 360 g di zucchine180g di carote6 uova450g di farina1 bustina di lievito (7 g)20 cl di latte parzialmente …

Ribollita rivisitata alla catanese INGREDIENTIQuantità per 6 persone400 gr di fagioli cannellini secchiOppure 800 gr fagioli scatola 300 gr di pane di casa raffermo1  cavolfiore1/4 …

Molto spesso capita di muovere i primi passi in questa terra con grande slancio, grande entusiasmo. Successivamente però, succede sovente che, piuttosto che andare avanti …

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L’insicurezza domina la nostra vita, anche se oggi viviamo in uno stato di benessere, il giorno di domani potrebbe riservarci spiacevoli sorprese.Ogni persona vive per …

Abbiamo permesso alle circostanze, ad influenze umane, alle difficoltà o ai piaceri del mondo, di farci perdere di vista l’obiettivo che ci eravamo prefissati.Tante persone …

Le vie dell’uomo portano da tante parti. C’è chi intraprende la strada del successo, per poi arrivare alla delusione. Chi s’incammina per il sentiero del …